中科光析科學技術(shù)研究所食品檢測中心可對各類醬油等進行檢測，包括有機醬油，魚醬油，特級醬油，海鮮醬菌菇醬油，油，鐵強化醬油，蝦子醬油，生抽醬油，老抽醬油等，國內(nèi)第三方醬油檢測機構(gòu)，檢測項目包括成分檢測，配方分析，大腸菌群檢測，還原糖檢測，微生物檢測，谷氨酸鈉，氨基酸檢測等，中析研究所醬油檢測周期短，費用低，可出具范圍認可的醬油檢測報告。
檢測范圍
有機醬油，魚醬油，特級醬油，海鮮醬菌菇醬油，油，鐵強化醬油，蝦子醬油，生抽醬油，老抽醬油，醬油粉，味極鮮醬油，兒童醬油，增鮮醬油等。
檢測項目
成分檢測，配方分析，大腸菌群檢測，還原糖檢測，微生物檢測，谷氨酸鈉，氨基酸檢測，可溶性固形物，氨基酸液態(tài)氮，山梨酸，黃曲霉毒素，苯甲酸，糖精鈉、乙酰丙酸檢測、風味物質(zhì)檢測等。
項目名稱：釀造醬油
標準編號：GB 4789.2-2016
參數(shù)列表
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1 |
菌落總數(shù) |
GB 4789.2-2016 |
食品安全國家標準食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定 |
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2 |
大腸菌群 |
GB/T 4789.3-2003 |
食品衛(wèi)生微生物檢測 大腸菌群測定 |
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3 |
感官特性 |
GB/T 5009.39-2003 |
醬油衛(wèi)生標準的分析方法 |
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4 |
可溶性無鹽固形物 |
GB/T 18186-2000 |
釀造醬油 |
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5 |
總酸 |
GB/T 5009.39-2003 |
醬油衛(wèi)生標準的分析方法 |
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6 |
總酸 |
GB/T 18186-2000 |
釀造醬油 |
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7 |
氨基酸態(tài)氮 |
GB/T 18186-2000 |
釀造醬油 |
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8 |
全氮 |
GB/T 18186-2000 |
釀造醬油 |
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9 |
銨鹽 |
GB 5009.234-2016 |
食品安全國家標準 食品中銨鹽的測定 |
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10 |
苯甲酸 |
GB 5009.28-2016 |
食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 |
檢測標準
1GB 2717-2003醬油衛(wèi)生標準
6GB/T 5009.39-2003醬油衛(wèi)生標準的分析方法
19GB 5009.249-2016食品安全標準 鐵強化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測定 (發(fā)布稿)
2GB 2717-2018食品安全標準 醬油(發(fā)布稿)
25GB/T 18186-2000釀造醬油
3GB/T 4789.22-2003食品衛(wèi)生微生物學檢驗 調(diào)味品檢驗
7SB/T 10336-2012配制醬油
14SN/T 4786-2017出口醬油中胱胺酸的測定
4GB 5009.28-2016食品安全標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
為什么選擇中科光析科學技術(shù)研究所做醬油檢測?
1、中析研究所醬油檢測中心資質(zhì)齊全，資質(zhì)認證的第三方檢測機構(gòu)。
2、數(shù)據(jù)準確，博士團隊，歐美進口檢測設(shè)備，保證了數(shù)據(jù)的準確性。
3、研究所檢測報告支持二維碼查詢真?zhèn)巍?/p>
4，多家分支機構(gòu)，支持上門取樣，免費初檢。
5，售后服務(wù)，相關(guān)工程師一對一服務(wù)。
6，支持36種語言編寫msds報告服務(wù)。
醬油檢測流程
1、電話咨詢
2、郵寄醬油樣品或上門取樣。
3、工程師報價
4、支付檢測費用，開展實驗。
5、完成實驗，出具檢測報告。
6、郵寄檢測報告，售后服務(wù)。
CMA認證
檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書
證書編號：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS認可
實驗室認可證書
證書編號：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO認證
質(zhì)量管理體系認證證書
證書編號：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
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