雞肉檢測(cè)去哪里做?中析研究所檢測(cè)中心可對(duì)各類雞肉產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，包括各類抗生素，獸藥殘留等，獨(dú)立的肉制品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，出具第三方雞肉檢測(cè)報(bào)告。
雞肉檢測(cè)范圍
原料雞肉檢測(cè)，凍雞肉檢測(cè)，無(wú)公害雞肉，雞腿肉，雞胸肉，雞爪子(雞腳)等各類及肉制品
雞肉檢測(cè)項(xiàng)目
抗生素檢測(cè)，雞肉藥殘檢測(cè)，激素檢測(cè)，磺胺嘧啶，品質(zhì)檢測(cè)，獸藥殘留，微生物指標(biāo)，雌激素，重金屬檢測(cè)，氧氟沙星，瘦肉精，利巴韋林，喹乙醇，環(huán)丙沙星、硝基呋喃類代謝物，乙烯雌酚殘留檢測(cè)、四環(huán)素類藥物殘留等。
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1 |
菌落總數(shù) |
GB 4789.2-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定 |
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2 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù) |
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3 |
大腸埃希氏菌 |
GB 4789.38-2012 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù) |
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4 |
沙門氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn) |
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5 |
金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) |
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6 |
單增李斯特氏菌 |
GB 4789.30-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn) |
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7 |
大腸埃希氏菌O157:H7 |
GB 4789.36-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌O157：H7/NM |
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8 |
呋喃唑酮代謝物（AOZ）、呋喃它酮代謝物（AMOZ） |
GB/T 21311-2007 |
動(dòng)物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測(cè)方法 高效液相色譜/串聯(lián)質(zhì)譜法 |
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9 |
氯霉素 |
農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-26-2008 |
動(dòng)物源食品中氯霉素殘留檢測(cè) 酶聯(lián)免疫吸附法 |
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10 |
磺胺喹惡啉、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶 |
農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-23-2008 |
動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留檢測(cè) 液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 |
無(wú)公害雞肉檢測(cè)指標(biāo)
解凍失水率，% ≤ 8
揮發(fā)性鹽基氮，mg/100g ≤ 15
汞(Hg)，mg/kg ≤ 按GB 16869 規(guī)定執(zhí)行
鉛(Pb)，mg/kg ≤ 0.5
砷(As)，mg/kg ≤ 0.5
六六六(BHC)，mg/kg ≤ 0.1
滴滴涕(DDT)，mg/kg ≤ 0.1
金霉素，mg/kg ≤ 1
土霉素，mg/kg ≤ 0.1
磺胺類(以磺胺類總量計(jì))，mg/kg ≤ 0.1
呋喃唑酮，mg/kg ≤ 0.1
氯羥吡啶(克球酚)，mg/kg ≤ 0.01
無(wú)公害雞肉微生物指標(biāo)
菌落總數(shù)，cfu/g ≤ 5105
大腸菌群，MPN/100g < 5105
沙門氏菌 不得檢出
雞肉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
[標(biāo)準(zhǔn)] GB 29699-2013 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 雞肌肉組織中氯羥吡啶殘留量的測(cè)定
[行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] NY 5034-2001 無(wú)公害食品 雞肉
[行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 0419-1995 出口凍肉用雞檢驗(yàn)規(guī)程
[標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測(cè)定
[標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 19676-2005 黃羽肉雞產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)
[標(biāo)準(zhǔn)] GB 10779-1989 嬰幼兒輔助食品 雞肉菜糊
中析檢測(cè)優(yōu)勢(shì)
1:認(rèn)可，國(guó)際互認(rèn)，報(bào)告廣泛采信
2:萬(wàn)家合作企業(yè)，檢測(cè)測(cè)試經(jīng)驗(yàn)豐富，認(rèn)證有效性強(qiáng)
3:全國(guó)多家分支機(jī)構(gòu)，提供就近快速節(jié)省優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
4:一站式服務(wù)能力(整合分析、檢測(cè)、工業(yè)診斷領(lǐng)域一站式服務(wù)，節(jié)省時(shí)間降低成本)
5:客戶滿意度高，充分體現(xiàn)了中析檢測(cè)服務(wù)帶給客戶的貢獻(xiàn)
中科光析科學(xué)技術(shù)研究所報(bào)告的作用
1、在產(chǎn)品銷售或采購(gòu)時(shí)，幫助交易雙方增進(jìn)信任，促進(jìn)成交;
2、在工程或項(xiàng)目投標(biāo)時(shí)，證明產(chǎn)品質(zhì)量;
3、在爭(zhēng)議仲裁，通過(guò)技術(shù)判斷協(xié)助區(qū)分各方責(zé)任;
4、在工藝改進(jìn)或科研時(shí)，利用數(shù)據(jù)分析，查找問(wèn)題根源
CMA認(rèn)證
檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書
證書編號(hào)：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS認(rèn)可
實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書
證書編號(hào)：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO認(rèn)證
質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書
證書編號(hào)：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
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