食品鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測

食品鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測

鋁是一種廣泛存在于自然界中的金屬元素，在食品加工過程中常被用作添加劑（如膨松劑、固化劑等）。然而過量攝入鋁可能對人體神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和造血功能造成潛在危害，因此對食品中鋁殘留量的檢測具有重要意義。本次檢測針對干樣品中的鋁含量（以Al計）進行專業(yè)分析，通過科學的檢測手段評估食品安全風險，為食品生產(chǎn)加工及質量監(jiān)管提供可靠數(shù)據(jù)支持。

檢測項目

本次檢測主要針對干樣品中鋁元素的總殘留量，檢測對象包括但不限于：
1. 面粉、淀粉類干制食品
2. 烘焙類干燥制品
3. 干制調味料
4. 干制海產(chǎn)品
5. 其他脫水加工食品

檢測儀器

檢測采用以下專業(yè)儀器設備：
1. 電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS)：用于高靈敏度鋁元素定量分析
2. 微波消解系統(tǒng)：用于樣品前處理中的高效消解
3. 石墨爐原子吸收光譜儀(GFAAS)：作為輔助檢測手段
4. 超純水系統(tǒng)：確保實驗用水質量
5. 分析天平(萬分之一)：用于精確稱量樣品

檢測方法

檢測過程采用以下方法流程：
1. 樣品前處理：將干樣品粉碎均質后，采用微波消解法進行完全消解
2. 標準曲線制備：配制系列鋁標準溶液，建立標準工作曲線
3. 儀器分析：主要使用ICP-MS進行鋁含量測定，必要時采用GFAAS復核
4. 質量控制：每批樣品設置空白對照和質控樣
5. 數(shù)據(jù)處理：通過專業(yè)軟件計算樣品中鋁含量，結果以mg/kg干重表示

檢測過程中嚴格控制實驗環(huán)境，避免交叉污染，確保檢測結果的準確性和可靠性。針對不同基質樣品，會適當調整消解參數(shù)和儀器條件，以獲得最佳檢測效果。

檢測機構資質證書

CMA認證

檢驗檢測機構資質認定證書

證書編號：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS認可

實驗室認可證書

證書編號：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO認證

質量管理體系認證證書

證書編號：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

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