動物源性食品強力霉素 （多西環素）檢測

動物源性食品強力霉素（多西環素）檢測概述

強力霉素（多西環素）是一種廣譜四環素類抗生素，廣泛應用于畜禽養殖業中防治細菌性疾病。由于其在動物體內的代謝周期較長，若在休藥期內未充分代謝，可能導致動物源性食品中的藥物殘留超標。長期食用含有多西環素殘留的食品可能對人體腸道菌群、肝臟功能等造成不良影響，因此建立有效的檢測方法對保障食品安全具有重要意義。

主要檢測項目

動物源性食品中強力霉素的檢測主要包括以下項目：
1. 強力霉素總量檢測（包含原藥及其代謝產物）
2. 強力霉素殘留量定量分析
3. 強力霉素殘留分布檢測（不同組織部位）
4. 強力霉素降解產物分析

常用檢測儀器

現代實驗室主要采用以下儀器進行強力霉素檢測：
1. 高效液相色譜儀（HPLC）配備紫外檢測器
2. 液相色譜-質譜聯用儀（LC-MS/MS）
3. 酶聯免疫分析儀（ELISA）
4. 超高效液相色譜儀（UPLC）
5. 固相萃取裝置（SPE）

主要檢測方法

1. 色譜分析法：
目前最為準確可靠的方法，通過樣品前處理后采用HPLC或LC-MS/MS進行分離檢測，可獲得精準的定量結果。

2. 免疫分析法：
包括ELISA和膠體金免疫層析法，操作簡便快捷，適合大批量樣品篩查，但可能存在交叉反應。

3. 微生物抑制法：
利用敏感菌株檢測抗生素殘留，成本較低但特異性較差，主要用于初篩。

4. 毛細管電泳法：
新型分離技術，具有分離效率高、樣品用量少的優點，但儀器普及度較低。

5. 表面增強拉曼光譜法：
新興的快速檢測技術，可實現無損檢測，但目前仍處于研究發展階段。

檢測機構資質證書

CMA認證

檢驗檢測機構資質認定證書

證書編號：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS認可

實驗室認可證書

證書編號：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO認證

質量管理體系認證證書

證書編號：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

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