藥食同源檢測

一、政策背景與定義

藥食同源 指某些物質(zhì)兼具食品和中藥材屬性，可安全用于日常飲食并具有特定健康功能。中國通過 《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》（簡稱藥食同源目錄）管理此類物質(zhì)，由國家衛(wèi)生健康委（NHC）動態(tài)更新。截至2023年，目錄包含 102種物質(zhì)（如山藥、枸杞、百合等），最新增補物質(zhì)需通過科學評估和審批。

二、認證核心流程

1. 申報條件

• 物質(zhì)范圍：需為傳統(tǒng)食用歷史的中藥材（至少30年文獻記載）。
• 安全性：無毒性記錄，符合《食品安全國家標準》（GB 2761/2762）。
• 功能依據(jù)：具備傳統(tǒng)中醫(yī)理論支持的健康功能（如“健脾”“滋陰”）。

2. 申報流程

1. 提交申請：
   • 主體：省級衛(wèi)生健康部門或行業(yè)協(xié)會（企業(yè)需聯(lián)合申報）。
   • 材料：歷史食用證據(jù)、毒理學報告、功能評價資料等。
2. 技術(shù)評審：
   • 國家風險評估中心（CFSA）組織專家評審安全性及傳統(tǒng)食用依據(jù)。
   • 藥典委審核物質(zhì)基源和質(zhì)量標準。
3. 目錄公示與發(fā)布：通過后納入目錄，允許作為食品原料使用。

三、核心檢測與評估要求

1. 安全性評估

2. 功能驗證

• 傳統(tǒng)功能依據(jù)：需提供歷代本草典籍記載（如《本草綱目》《中華本草》）。
• 現(xiàn)代研究支持：至少3篇SCI論文證明物質(zhì)活性成分與健康功能關(guān)聯(lián)（如多糖增強免疫）。

3. 質(zhì)量標準

• 藥典標準：符合《中國藥典》對應藥材項下規(guī)定（如枸杞的枸杞多糖≥1.8%）。
• 食品標準：同步制定食品安全指標（如微生物限值、農(nóng)殘）。

四、已列入目錄的典型物質(zhì)

檢測機構(gòu)資質(zhì)證書

CMA認證

檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書

證書編號：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS認可

實驗室認可證書

證書編號：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO認證

質(zhì)量管理體系認證證書

證書編號：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

關(guān)于我們

部分儀器

合作客戶