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水生動物及其產品噻苯咪唑（噻菌靈）檢測

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發布時間：2025-10-22 21:37:55 更新時間：2025-10-21 21:37:55

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作者：中科光析科學技術研究所檢測中心

水生動物及其產品噻苯咪唑（噻菌靈）檢測概述

噻苯咪唑，又稱噻菌靈，是一種廣譜抗寄生蟲藥物，常用于水產養殖中防治魚類等水生動物的寄生蟲感染。然而，該藥物在動物源性食品中的殘留可能對人體健康構成潛在風險，因此對其在水生動物及其產品中的殘留水平進行嚴格監控至關重要。檢測工作不僅有助于保障消費者食品安全，也對規范水產養殖用藥、促進國際貿易具有重大意義。目前，針對水生動物肌肉、肝臟及加工制品等不同樣本基質，已建立多種靈敏、可靠的檢測方法，能夠準確測定噻苯咪唑的殘留量，確保產品符合相關安全限值要求。

檢測項目

檢測項目主要針對水生動物及其可食用產品中噻苯咪唑（噻菌靈）的殘留量。具體檢測對象包括魚類、蝦、蟹等水生動物的肌肉組織、肝臟、腎臟等器官，以及魚油、魚粉、罐頭等加工制品。檢測時需關注噻苯咪唑的原型藥物及其主要代謝產物，以確保全面評估藥物殘留情況。根據養殖周期、用藥歷史及產品用途，可設定常規監測與風險抽查等不同檢測方案，重點監控易殘留部位和高風險產品。

檢測儀器

用于噻苯咪唑檢測的關鍵儀器包括高效液相色譜儀、液相色譜-串聯質譜聯用儀等。高效液相色譜儀具備高分離效能，適用于初步篩查和定量分析；而液相色譜-串聯質譜聯用儀憑借其高靈敏度與高特異性，已成為確認和精確測定痕量噻苯咪唑殘留的首選設備。輔助設備還包括氮吹儀、渦旋混合器、高速離心機及固相萃取裝置，用于樣本前處理中的濃縮、凈化和富集步驟，以消除基質干擾，提高檢測準確性。

檢測方法

檢測噻苯咪唑的常用方法以色譜技術為核心。樣本經勻漿后，采用有機溶劑（如乙腈或乙酸乙酯）進行提取，并通過固相萃取柱凈化去除脂類、蛋白質等干擾物。凈化后的樣本注入高效液相色譜儀，利用C18色譜柱分離，紫外檢測器或熒光檢測器進行定量分析。為進一步提高準確度，可采用液相色譜-串聯質譜法，通過多反應監測模式對噻菌靈的特征離子進行檢測，該方法抗干擾能力強，檢測限低，適用于復雜基質中微量殘留的精確測定。整個流程需嚴格控制提取效率、回收率和基質效應，確保結果可靠。