食品異狄氏劑(異狄氏劑、異狄氏劑酮、異狄氏劑醛)檢測
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發布時間:2025-10-21 03:47:48 更新時間:2025-10-20 03:47:48
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作者:中科光析科學技術研究所檢測中心
異狄氏劑(Endrin)及其代謝產物異狄氏劑酮(Endrin ketone)和異狄氏劑醛(Endrin aldehyde)是一類高毒性的有機氯農藥,曾在農業中被廣泛使用以防治害蟲。盡管許多國家已禁止或限制其使用,但由于其高殘留性" />
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發布時間:2025-10-21 03:47:48 更新時間:2025-10-20 03:47:48
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作者:中科光析科學技術研究所檢測中心
異狄氏劑(Endrin)及其代謝產物異狄氏劑酮(Endrin ketone)和異狄氏劑醛(Endrin aldehyde)是一類高毒性的有機氯農藥,曾在農業中被廣泛使用以防治害蟲。盡管許多國家已禁止或限制其使用,但由于其高殘留性和生物累積性,異狄氏劑及代謝物仍可能通過環境介質(如土壤、水)進入食物鏈,污染農作物、畜禽產品和水產品,對人類健康構成潛在威脅,如導致神經系統損傷、內分泌干擾甚至致癌風險。因此,對食品中異狄氏劑、異狄氏劑酮和異狄氏劑醛的檢測至關重要,有助于評估食品安全風險、保障消費者權益,并支持監管部門制定有效的監控措施。檢測過程通常涉及樣品前處理、目標物提取、凈化和儀器分析等步驟,以確保結果的準確性和可靠性。食品基質復雜多樣,包括谷物、蔬菜、水果、肉類和乳制品等,檢測方法需具備高靈敏度、高選擇性和良好的重現性,以應對低濃度殘留的挑戰。
食品異狄氏劑檢測的主要項目包括異狄氏劑(Endrin)本身,以及其關鍵代謝產物異狄氏劑酮(Endrin ketone)和異狄氏劑醛(Endrin aldehyde)。檢測通常針對各類食品樣品,如谷物、蔬菜、水果、肉類、水產品和乳制品等,以評估這些化合物在食品中的殘留水平。項目重點在于定性識別和定量分析目標物,確保檢測覆蓋完整的污染物譜,從而全面評估食品的安全性。檢測結果可用于風險監測、溯源分析和合規性檢查,幫助生產者和監管機構采取針對性措施。
食品異狄氏劑檢測常用的儀器包括氣相色譜-質譜聯用儀(GC-MS)和氣相色譜-電子捕獲檢測器(GC-ECD)。GC-MS結合了氣相色譜的高分離能力和質譜的高靈敏度與選擇性,適用于復雜食品基質中目標物的定性與定量分析;GC-ECD則對有機氯化合物具有高響應,常用于快速篩查。此外,高效液相色譜-質譜聯用儀(HPLC-MS)也可用于某些代謝物的檢測。輔助設備包括固相萃取裝置(SPE)、氮吹儀和勻漿機等,用于樣品前處理,以提高檢測效率和準確性。
食品異狄氏劑的檢測方法主要包括樣品提取、凈化和儀器分析三個步驟。首先,采用有機溶劑(如乙腈或正己烷)對食品樣品進行提取,以分離目標物;隨后,通過固相萃取或凝膠滲透色譜等技術凈化提取液,去除脂肪、色素等干擾物質;最后,使用氣相色譜-質譜聯用或氣相色譜-電子捕獲檢測器進行分析,通過保留時間和質譜碎片比對進行定性,并采用內標法或外標法進行定量。方法優化注重提高回收率和降低檢測限,確保在低濃度水平下也能可靠檢出。
證書編號:241520345370
證書編號:CNAS L22006
證書編號:ISO9001-2024001

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